La conservera gallega Ramón Franco presenta su mousse de mejillón

Jueves, 12 de julio de 2012 | Redacción n10news.com

La firma gallega de conservas artesanas Ramón Franco acaba de presentar una nueva exquisitez. Se trata de su mousse de mejillón, elaborada con mejillones frescos y aceite de oliva.

Este producto ofrece una textura esponjosa y ligera, ideal para untar. En un comunicado, la empresa gallega señala que la nueva mousse es "ideal para rellenar volovanes o tomar sola para saborear los mejores mejillones de la ría de Arousa".

Se presenta en el envase tradicional de sus famosos mejillones en escabeche, 120 gramos, y es ideal para hostelería por su  gran rendimiento a la hora de elaborar canapés.

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