En el caso de la capital gallega su propuesta culinaria será la tarta de Santiago

Las 13 Ciudades Patrimonio recurren a la gastronomía para atraer turistas

Jueves, 21 de junio de 2012 | Redacción n10news.com

El Grupo Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España presentaron este jueves en Madrid CVLINAE Patrimonio Gastronómico con el objetivo de atraer al mayor número de turistas posible a través de la cultura gastronómica de las trece ciudades españolas que integran dicho grupo: Alcalá de Henares, Cuenca, Segovia, Tarragona, Ibiza, Salamanca, Mérida, Ávila, Cáceres, Toledo, Santiago de Compostela, San Cristóbal de La Laguna y Córdoba.

Así lo adelantó el alcalde de Santiago de Compostela y presidente del grupo, Ángel Currás, durante la presentación ante los medios de comunicación de los nuevos convenios, proyectos y sistemas de comunicación desarrollados por el grupo. El acto, presentado por el actor y hostelero Carlos Tristancho, estuvo presidido por Currás, quien a su vez estaba acompañado por la alcaldesa de Ibiza y presidenta de la Comisión de Turismo del grupo, Marienna Sánchez-Jáuregui.

Presentaron en Madrid el proyecto CVLINAE Patrimonio Gastronómico

Currás explicó que las trece ciudades ofrecen una "gastronomía diferente y muy atractiva siempre" y que en momentos de crisis este "atractivo" es "muy importante". Dicho esto, señaló que esta propuesta "se titula 13 destinos para saborear", y que "cada una de las ciudades ofrece una bebida típica con un plato que define a esa ciudad". Por ejemplo el primero que es Alcalá de Henares, las migas alcalaínas con sus tropezones o por poner otro ejemplo el de Cáceres con su Torta del Casar con Pedro Ximénez y nueces. El de Santiago es la tarta de Santiago