Por vez primera un paquete turístico complementa la celebración de estas jornadas

Un paquete turístico y 16.000 guías garantizan el éxito de las jornadas gastronómicas de Costa da Morte

Jueves, 31 de mayo de 2012 | Redacción n10news.com

Un total de 16.000 guías han editado los organizadores de las III Jornadas Gastronómicas Costa da Morte que tendrán como misión acercar esta oferta al gran público. En paralelo, y por vez primera desde su inicio, se ha creado un paquete turístico que oferta alojamiento en una docena de establecimientos hoteleros de esta zona del país y que comercializa el touroperador gallego Costas Galicia. De esta manera "por 50 euros la noche, desayuno incluido, entendemos que es la mejor manera de lograr y de entender que el turismo es un valor estratégico para Costa da Morte", indicó Xan García Pouso, secretario general de la Asociación Neria, durante el acto de presentación de estas jornadas que tuvo lugar en el Hostal de los Reyes Católicos en la capital gallega.

Pero para alcanzar el éxito, el propio García Pouso reconoció que no todos los restaurantes de los ayuntamientos implicados podrían formar parte de esta iniciativa. "Están los que deben de estar", indicó, no sin antes explicar que para formar parte del selecto club de 23 locales implicados "es preciso tener claro que las jornadas no van a resolver el problema económico y la crisis que nos afecta. La idea, continuó, es ofrecer el mejor producto, elaborado de manera muy profesional, y eso es algo que, sin excluir y sin ofender a nadie, no todos pueden dar".

En este sentido, el director del Hostal, Julio Castro, señaló que lo que mejor define a los restaurantes y a la cocina que se practica en esta parte de Galicia "es la honestidad", un adjetivo que para Castro es sinónimo de "elaboración culinaria con cariño y sin esconder el producto. Y esa misma honestidad es la referencia de los 23 restaurantes implicados en estas jornadas".

Por su parte, Lázaro Moreno, de la Bodega Valtea, y patrocinador de las mismas, indicó que este evento "es una apuesta a largo plazo. Es, al mismo tiempo, algo muy grande a nivel turístico, ya que estamos favoreciendo la integración territorial de Galicia".